24 DAYS OF CHRISTMAS: DAY 16

Noget af det bedste ved dagene op til juleaften er for mig at finde gavepapir, bånd og mærkater frem til de julegaver vi nøje har udvalgt til dem vi elsker højest. Jeg går enormt højt i at hver eneste gave skal pakkes ind herhjemme og ikke to skal være ens. Jeg bruger måske lidt for lang tid på at udvælge papiret og alt der hører til, men jeg nyder det og jeg er ikke et sekund i tvivl om, at vores kære ved hvilken energi og kærlighed der ligger i gaverne vi giver.
Jeg elsker virkelig at give noget der vil bringe glæde og smil hos en anden. Jeg behøver nærmest ikke selv have julegaver, for mig er det absolut mest fantastiske at opleve modtageren blive overrasket og hele den taknemlighed der ligger i det at give en gave. Gaverne bruger vi som pynt gennem december, hvor de ligger under juletræet med al sin pragt. Jeg synes vitterligt det er verdens allerfineste og hyggeligste form for julepynt.
its-beginning-to-look-a-lot-like-christmas-25
Jeg synes uden tvivl en enkel nordisk gaveindpakning er fantastisk flot. Brunt papir, garn som bånd og et stykke gran som pynt. Jeg ville også synes træet kunne se fint ud med denne type pakker under, men for at være ærlig, så synes jeg bare ikke det er festligt nok. Der skal skrues op for glimmer på papir, mærkater og bånd. Jo større sløjfer og glimmer jo bedre. En gave skal virke så fin og indbydende at alle juleaften håber lige netop at åbne en af disse gaver, når de titter frem i mængden under træet. Derfor går jeg meget op i at ikke to må være helt ens. Det samme papir kan godt gå igen, men det vil altid være med forskellig type bånd og gavemærkat.
For mig er det vigtigste ikke at her skal være pænt og ryddeligt hele december, her skal bare emme af hygge. Hver morgen spørg Casper mig, hvornår må jeg åbne en af gaverne. Det er præcis den spænding og juleglæde jeg ønsker at skabe med denne tradition. Julen er glimmer og glæde. Julen er gavmildhed og taknemmelighed. Julen er helt unik – præcis som du og jeg. Det er præcis derfor jeg elsker denne tid på året så enormt meget. dsc03273 dsc03271 dsc03267 dsc03266 dsc03260dsc03268
Som i kan se har Enzo og Balou i år også fået noget helt særligt papir til at pakke gaverne fra dem ind i. Jeg synes det røde papir med glimmer westier er fantastisk fint og jeg er sikker på, at det vil bringe glæde og smil når modtagerne vender gavemærkaterne om og ser hvem afsenderne er ♥

24 DAYS OF CHRISTMAS: DAY 15

Vil du vinde en ekstra julegave til dig selv eller en du har kær? ♥
dsc03017dsc02969
En tendens der har taget fusen på mig denne sæson er velour. Ja det må jeg ærligt indrømme jeg aldrig havde troet eller forestillet mig. Tidligere på året da jeg spottede velourtendensen gennem arbejde var jeg ret skeptisk, men jeg må indrømme at jeg har overgivet mig. Jeg synes velour er cool – det er lækkert og giver et særdeles eksklusivt udtryk. Jeg er ikke helt hoppet på trenden i form af tøj og møbler, men bruger i stedet velour i form af puder i sofaen. Hver aften har vi kamp om særligt én pude, nemlig denne smukke runde sag fra Skriver Collection.
Jeg har valgt en blød grå farve der matcher vores sofa og øvrige puder virkelig fint. Jeg elsker måden faconen bryder med de klassiske kvadratiske og rektangulære puder vi ellers har. Den skiller sig virkelig ud og får sofaen til at virke både blødere og mere indbydende. Jeg elsker den fornemmelse af hygge man kan skabe med tekstiler. Et plus er også, at det samtidig er lettere og billigere end at skifte sofaen ud hvert år. dsc03071 dsc03055 dsc02984 dsc03135
Mine venner hos Designfavoritter.dk i gavehumør og vil derfor give en af jer muligheden for at vinde en rund velour pude fra Skriver Collection i en af de syv flotte farver til værdi af 599 kroner.
Vælg mellem grå, sort, amber, bordeaux, mørk lilla, rosa og lys blå.
For at deltage i denne julekonkurrence skal du skrive HYGGE i en kommentar til indlægget her senest torsdag den 21. december klokken 21:00, hvor jeg trækker en tilfældig heldig vinder. Held og lykke til alle ♥

24 DAYS OF CHRISTMAS: DAY 13

Nu bevæger vi os ind i sidste halvdel af julemåneden og det handler virkelig om at nyde hver eneste dag og alle de hyggelige stunder. I dag er det Luciadag og vi skal egentlig ikke snakke om lys, men om flere julelækkerier.dsc01662
Denne type konfekt deler sikkert vandene. Nogen elsker den og andre kan nærmest ikke få den ned. Jeg må også ærligt indrømme at jeg aldrig tager en havregrynskugle på et konfekt eller kagefad hos andre, måske er det et gammelt afsnit af Klovn der har givet halvdelen af Danmark traumer omkring det lækre lille stykke konfekt, på grund af beskidte og uvaskede børnehænder. Jeg ved det ikke, men altså når jeg selv har lavet dem, så er havregrynskugler vitterligt noget af det allerbedste jeg ved og som jeg elsker mest at snacke gennem julen.
Jeg har fundet en god og super simpel opskrift, der er virkelig velsmagende.

Havregrynskugler
Bland 100 gram tempereret smør med 125 gram sukker. Tilsæt derefter 3 spiseske kakaopulver, 1 teske vaniljesukker, 2 spiseske vand og 150 gram finvalsede havregryn. Ælt alle ingredienserne sammen til en mørk og fast masse, inden de rulles til små mundrette kugler. Havregrynskugler har jeg indtil for to år siden enten undladt at “pynte” og ellers er de ganske klassisk blevet trillet i kokosmel. Men for at gøre konfekten endnu mere velsmagende og lækker, så er mit bedste tip at trille dem i perlesukker. Det giver en sprød og lækker overflade.
Kuglerne bliver bare endnu bedre og mere luksuriøse.

Velbekomme ♥
dsc01587 dsc01654 dsc01664

24 DAYS OF CHRISTMAS: DAY 12

Kan i klare endnu en skøn julekonkurrence?dsc00282Noget af det jeg er mest glad for herhjemme lige for tiden er bogstavstavlen fra Monograph, der giver mulighed for at skabe hygge og personlighed i indretningen. De medfølgende bogstaver, symboler og tal kan bruges til at skrive søde citater, vers fra din yndlingssang eller til en opskrift i køkkenet. Det er kun fantasien der sætter grænser og det er jeg helt vild med.

Jeg har brugt den gennem december til at skrive søde vendinger fra mine yndlings julesange. Jeg startede ud med “It’s beginning to look a lot like Christmas” og siden er den blevet erstattet med andre skønne sange.
dsc02929 dsc02920  Mine venner hos Bekko.dk er i julehumør og vil derfor give en af jer muligheden for at vinde en Monograph bogstavstavle magen til min med dertilhørende 286 bogstaver/tal til værdi af 549 kroner.
For at deltage i denne julekonkurrence skal du skrive DECEMBER i en kommentar til indlægget her senest søndag den 17. december klokken 21:00, hvor jeg trækker en tilfældig heldig vinder. Held og lykke til alle ♥
dsc02901dsc02898

24 DAYS OF CHRISTMAS: DAY 11

Så er det atter tid til at hoppe i forklædet og gå i køkkenet for at bage.
I dag vil jeg dele en af mine yndlingskager i december, der ikke er særlig traditionel – derimod er den lækker og fuld af smag. Kagen er perfekt til kollegaerne på jobbet eller til en hyggelig eftermiddag med familien. Vi skal bare julebrownie med baileys. Opskriften stammer fra Amos julebagebog, men hvis du ikke har den, så kommer den her.
dsc01670Smelt 200 gram mørk chokolade, 50 gram blød nougat og 200 gram smør i en gryde. Massen skal køle en smule af inden der tilsættes ½ deciliter baileys. I en anden skål piskes 4 æg og 250 gram brun farin til en luftig masse, inden det vendes i chokolademassen. Sigt dernæst 250 gram hvedemel, 1 teske kanel, 2 teske vaniljesukker og 2 teske bagepulver i dejen og vend det hele forsigtigt sammen. Hæld dejen i en smurt bradepande (cirka 20 x 30 centimeter) og drys den med 100 gram hakkede mandler og 75 gram hakket mørk chokolade.
Kagen bages midt i en 165° C forvarmet ovn i cirka 35-45 minutter. Det afhænger lidt af hvilken ovn man har. Når dejen er kølet af, kan kagen skæres ud i firkantede browniestykker.
dsc01580 dsc01585 dsc01592 dsc01598 dsc01602 dsc01668Velbekomme