Okay, jeg er nødt til at dele en helt fantastisk opskrift med jer. Nu har jeg i flere uger haft lyst til kanelsnegle, efter at have set billeder af sammenbagte snegle florere på de sociale medier og nu har jeg den seneste uge prøvet mig frem med to forskellige opskrifter. Jeg har fundet min klare favorit og den tænkte jeg, at jeg ville dele med jer sådan en gråvejrs lørdag.

Dej:
50 gram gær
2 deciliter mælk
450 gram hvedemel
100 gram smør
50 gram sukker
1 æg

Fyld:
150 gram smør
75 gram sukker
75 gram brun farin
3 teske kanel

Pensling:
1 æg

Lun mælken og opløs gæren heri, tilsæt derefter æg, smør og sukker. Til sidst tilsættes mel, men pas på – dejen skal slippe skålen, men må ikke blive for tør. Der skal bruges et sted mellem 4-500 gram. Dejen æltes godt sammen. Lad den hæve i 20 minutter på et meldrysset bord.
–
Bland blødt smør, sukker, farin og kanel til fyldet.
–
Rul dejen til en rektangel og fordel fyldet jævnt. Rul sammen og skær sneglene ud i cirka 2 centimeters tykkelse.
–
For en springform med bagepapir og fordel sneglene i formen med et lille mellemrum mellem hver. Lad dem efterhæve i yderligere 20 minutter, inden sneglene pensles med æg.
–
Bag kagen ved 225 grader til de er gyldne. Cirka 10 minutter.

Når kagen er afkølet kan den med fordel dekoreres med glasur.
Velbekomme ♥

Hej søde venner! Jeg blev tidligere på ugen glædeligt overrasket, da jeg blev udvalgt som ambassadør for Bekko, der er en helt fantastisk lækker webshop. Spørg lige om jeg blev glad? Det gjorde uden tvivl denne uge meget bedre og sjovere at komme gennem. Jeg glæder mig meget til at vise mine idéer og til at vise en masse indblik fra mit liv og ikke mindst, mit hjem. Det er længe siden jeg har vist jer hvordan her ser ud, delt indretningstips med mere, men det bliver der altså lavet om på nu og resten af året, hvilket jeg ser meget frem til. Du kender måske allerede Bekko, men nu er siden blevet endnu mere lækker og lige til. Der er kommet nyt og super lækkert design, hvilket skal fejres denne weekend. Derfor kan du spare 20% på ALT hele weekenden. Brug koden detnyebekko så fratrækkes rabatten til køb. Gå på opdagelse blandt de lækre mærker og lad dig blive inspireret til et smukkere og mere lækkert efterår – koden gælder til midnat på søndag.

Første efterårsnyhed fra Kähler er nu tilgængelige i butikkerne. Det er den ikoniske Omaggio serie der er blevet lanceret i en virkelig flot blå nuance. Farven er en kølig stålblå, der passer perfekt ind i det nordiske univers. Jeg elsker Kählers tidløse designs og de bløde, klassiske former. Den blå farve ser fantastisk godt ud på de hvide keramik vaser, lysestager og skåle. Jeg kunne sagtens forestille mig, at nogle af nyhederne vil rykke ind herhjemme. Blå er min favorit farve, altså hvis hvid, grå og sort ikke tæller. Farven kommer til at være virkelig flot sammen med den nye farvede Hammershøi serie i glas og de blå Omaggio vaser i glas, som længe har pyntet herhjemme.

Hvad synes du om den nye farve på Omaggio serien? ♥

Så skiftede jeg stilen i hele huset hver eneste sæson og integrerede alle tidens lækre trends og tendenser. Måske handler det ikke så meget om at være modig, men nok mindst lige så om at tænke fornuftigt og økonomisk. Samtidig så er jeg bare forelsket i den lyse, nordiske og klassiske indretning, så jeg ville nok hurtigt fortryde og gå tilbage. Men lad os bare holde os til overskriften og sige HVIS jeg var modig (og rig), så løb jeg direkte ud for at investere i mørke farver til efteråret. Jeg er fuldstændig forelsket i de dunkle og brændte nuancer, der spiller fantastisk samen med guld, messing og levende lys.
Hvis ikke jeg kan vælge basisfarverne sort, hvid og grå – så er jeg uden tvivl langt mere til bordeaux, sennepsgul, mosgrøn og navyblå end lyse pasteller. Jeg elsker dét de mørke, dybe og spændende farver gør ved tøj, tasker, interiør og møbler. Det virker så eksklusivt og luksuriøst. Personligt føler jeg mig så fristet til at shoppe denne stil lige nu.

Jeg er vild med kombinationen af brændt bordeaux og gylden messing. Jeg elsker AYTM, Nordal og Gubi designs og måde at lege med farverne på. Sammen spiller det til perfektion og jeg ville vitterligt ønske, at jeg kunne gå nedenunder og vores stue var forvandlet til et drømmende vinrødt univers, bare hen over efteråret. Jeg ville elske at skifte puderne ud, gemme min trellebænk og grå Block Table fra Normann væk for en stund, for at nyde den ægte og inderlige efterårshygge sådan en fornyelse kunne give. Jeg tvivler på det ville være billigt og hvor længe jeg vil være istand til at undvære det lyse og naturlige rum, hvor jeg plejer at slappe af og sænke skuldrene. Jeg må hellere holde de mørke farver på mine sweatre for i år og gennemtænke sådan en omstændig fornyelse, som det ville være lidt længere, før jeg kaster mig hovedløs ud i noget fordi jeg har ladet mig friste og inspirere, for gud ved hvilken gang.

Lader i jer også friste af tidens tendenser? Eller har du fulgt en trend du hurtigt fortrød?

Hej søde venner. Jeg har haft et lækkert indlæg i ærmet til jer, som jeg har glædet mig til at dele.
Den seneste tid har jeg brugt en del flere penge på tøj, støvler, smykker og makeup, end på boligtilbehør. Det ligner slet ikke mig og jeg ved ikke helt hvorfor, men en ny sæson kræver også en opgradering af garderoben og udseendet tænker jeg. Det har i hvert fald været den bedste undskyldning jeg kunne komme op med. Efteråret byder på nye farver og særlig karrygul/sennepsgul, kært barn har mange navne, er jeg blevet fuldstændig vild med. Jeg elsker den gyldne og varme nuance, der minder om efterårets smukke blade der daler fra træerne når vinden blæser. Den brændte gule farve er smuk med guld, sølv, sort, hvid, grå og navy. Alle de farver jeg elsker! Farven begyndte for alvor at vokse på mig gennem arbejde og nu har jeg altså den seneste uge præsteret både at købe en sweater og en uld cardigan i den flotte brændte og lækre gule nuance. Al den snak om gul er måske også et hint om mit personlige favoritur på denne collage. Jeg er fuldstændig forgabt i det smukke ur fra Cluse med gul rem. Det her indlæg skal handle om ure. Herhjemme samler vi – både Casper og jeg. Jeg synes et ur er verdens bedste gaveidé og den ene ting, der kan tage et outfit til et nyt niveau. For mig er det vigtigt at have flere ure at skifte mellem og jeg har længe været virkelig glad for Daniel Wellington. Så glad, at min samling tæller otte forskellige modeller. Mit favoritmærke til herreure er uden tvivl Gant. Smukkere og mere elegant design fås bare ikke.

Jeg har samlet en collage med seks lækre ure fra Watchfelt, der kunne pifte et hvert efterårs outfit op og som jeg ville elske. Faktisk har jeg det Daniel Wellingtons Classic Petit med lænke og det hvide Bondi ur, som jeg elsker at bruge med et par hvide sneakers eller en bluse med hvide striber. Jeg synes de er super feminine og skønne.
Hvis jeg skulle vælge et ur, som jeg ville købe nu og her, så blev det som sagt det gule. Jeg synes virkelig Cluse laver nogle ret fede ure til kvinder. De minder lidt om Daniel Wellington og måske er det netop derfor jeg så godt kan lide dem.
Direkte link til de seks smukke ure:
Daniel Wellington Classic Petite / Gant / Daniel Wellington Classic Bondi
Cluse Mesh Silver/Black / Cluse Mustard Brown / Chris Copenhagen

Netop nu fejrer Watchfelt fødselsdag og derfor kan du hele weekenden spare hele 20% på alt der ikke i forvejen er nedsat. Jeg har benyttet mig af rabatten allerede og har købt en fødselsdagsgave til Casper. Godt nok fylder han først år den 7. oktober, men man skulle da være et skarn, hvis man spildte chancen for et godt tilbud. Mangler du et nyt ur eller er du på udkig efter en gave til ham/hende du holder mest af? Så klik forbi www.watchfelt.dk og brug koden BIRTHDAY, men skynd dig – koden udløber søndag til midnat.

God shopping ♥

Årstiderne skifter og året er nu nærmere sin slutning end begyndelsen. Tidligere fik jeg altid en rædselsfuld følelse når kalenderen sagde 1. september og efteråret havde meldt sin ankomst, en følelse af at gå direkte ind i en væg af beton med hovedet først. En følelse der gjorde mit humør dårligt, gjorde det sværere at vågne om morgenen og komme afsted. Havde det været muligt, så tror jeg at jeg i mine yngre dage var typen der havde egnet mig bedst til at gå i vinterhi og simpelthen sove årets mørke måneder væk. Sådan har jeg det heldigvis ikke længere og det slog mig for alvor sidste dag. Jeg fik inspirationen til dette indlæg en eftermiddag på arbejde, hvor en kollega bad mig gennemlæse et udkast til et nyhedsbrev omkring efteråret og overtøj. Jeg synes ofte vi kan have tendens til at forbinde denne årstid med noget mørkt, dystert og kedeligt. Hvorfor – det ved jeg egentlig ikke. Måske hænger det sammen med at efteråret er den tid der afløser sommeren, ferien er forbi og der er lange udsigter til næste break fra hverdagen. For hver dag der går bliver de lyse timer færre, morgener og aftener bliver mørkere, alt i mens temperaturen daler og vejret bliver fugtigere og mere uforudsigeligt. Men hel ærlig, sådan er det jo ikke rigtig længere. Ovenpå denne sommer må jeg ærligt talt indrømme, at jeg har set frem til efteråret. Det er ligesom mere acceptabelt med regnvåde dage, blæst og varmere tøj.
Jeg tror, at jeg det seneste halvandet til to år har lært mig selv at blive et mere positivt menneske. Jeg har lært at der findes rigtig dårlige dage på den hårde måde, hvilket har lært mig at der altid kommer en ny og lysere dag hvis man blot tillader det. Ligegyldige ting som regnvejr, en lang arbejdsdag, en stor opgave eller rengøring af huset kunne tidligere slå mig fuldstændig ud af kurs. Alene tanken om at skulle gå turen til skole i regn kunne knække mig, alene fordi mit hår ville blive vådt og jeg kunne se frem til en dag med ustyrlige krøller og ødelagt makeup. Når jeg tænker tilbage, så kan jeg kun trække på smilebåndet, for hvor har jeg dog været en diva uden lige. Jeg havde ingen reel virkelighedsopfattelse på daværende tidspunkt og jeg anede ikke hvad det ville sige at have en dårlig dag. Det gør jeg nu og gudskelov for det. Jeg er uden tvivl blevet et bedre menneske af de ting jeg har gennemgået. Jeg er blevet klogere på mig selv og det har været rigtig sundt for mig. En af mine personligt vigtigste lektier har nok været, at hvis man tager sorgerne på forskud så er man sikker på at få dem minimum én gang. Også selvom de muligvis aldrig nogensinde havde behøvet at blive til en sorger. Der er ingen grund til at være sur eller ked af det på forhånd, på den måde risikere man at blive det to gange.
Det kan godt være efteråret er mørkt, at sommertøjet skal gemmes væk og næste fridag er flere måneder væk – men hvad så? Prøv at tænk på alle de gode ting denne sæson bringer med sig og alt det du går glip af, hvis du går og surmuler uden en egentlig grund. Uanset hvor sur du er, så kommer sommeren og de 20+ grader ikke tilbage før næste år.
Så stop det – stop dig selv inden du lader noget ødelægge dine dage og dit humør. Efteråret er så forbandet smukt og jeg kan lave en remse så lang, der omhandler de ting jeg glæder mig til. Det hele handler om din egen opfattelse. Tilværelsen er hvad du gør den til og lader du uundgåelige dagligdags situationer gå dig på, så opdager du måske ikke alt det gode der sker for øjnene af dig. Prøv at stop op, sænk skuldrene og smil.
Ja det bliver koldere – men det betyder at lune sweatre, lækre støver og smarte huer/pandebånd kan findes frem fra gemmerne og tages i brug. Eller måske betyder det en shoppingtur med verdens bedste undskyldning for at svinge kortet gennem automaten, fordi du reelt set køber noget du virkelig får glæde af.
Ja det blæser og regner mere – men er det ikke en oplagt anledning til at hygge indendørs? Når du kommer drivvåd hjem, så snup et langt bad inden du indtager sofaen med en lækker plaid, for at læse en god bog eller se din yndlingsserie på Netflix. Lad regnen sile ned og nyd dråberne mod ruden.
Ja det bliver mørkere – men det betyder levende lys. Jeg elsker at kunne tænde stearinlysene i mine mange lysestager. Aftenerne bliver så meget hyggeligere i skæret af lysene, der bringer en særlig varme og stemning i hjemmet.

Alt kan vendes til noget positivt og dejligt. Vejret og de skiftende årstider betyder også at træerne forvandles, skoven bliver smukkere og farverne inspirerer til længere gåtur i den friske luft. Jeg elsker at gå i skoven med hundene og for hver uge der går. Jeg elsker at se hvordan farverne på lærredet skifter, se solen titter frem gennem de tynde trækroner og svampe dukke op fra skovbunden, mens mørke brombær frister langs stierne og kastanjerne gyldne bryder gennem deres hårde skal. Disse ture gør det fantastisk at komme hjem i varmen. Forkæl dig selv med varm kakao og nyd de skønne ting årstiden byder på. Sprøde og syrlige æbler, hvor saften sprøjter ved første bid eller bagt i ovnen med lidt kanel og marcipan. Jeg glæder mig til græskarsuppe og ovnbagte rodfrugter, og før man får set sig om er disse blevet til hjemmebagte småkager, risalamande og konfekt. For efteråret betyder også at julen er på vej og hvis der er en tid på året jeg elsker lidt mere end alle andre, så er det december. Jeg glæder mig allerede nu til den første julepynt titter frem i butikkerne.
Men inden vi når så vidt, så vil jeg nyde september, oktober og november. Jeg vil nyde alle de ovennævnte ting, alle de gode tv-programmer, efterårsnyhederne i forretningerne og en masse hyggelige stunder med dem jeg holder af. Sommeren, sensommeren og efteråret betyder familietid – vi har alle haft eller har fødselsdag den næste tid. Derfor er der anledning til at samles, få snakket, hygget og grint. Oktober byder på fødselsdag her i huset, på en tur til Hamborg for at se Bayern spille fodbold og i november venter noget, som jeg siden det tidlige forår har talt ned til; en tur til New York! Jeg glæder mig som et lille barn til et gensyn med den eventyrlige storby med de millioner af lys. Jeg glæder mig til at opleve den amerikanske julepynt, til at juleshoppe, se NBA, opleve nogle af de smukkeste steder igen og samle endnu flere nye oplevelser og minder til gemmebogen. Jeg er sikker på resten af 2017 bliver helt fantastisk.
Mit bedste råd er, stop op og nyd nuet.
Dagene kommer ikke igen og der er virkelig ingen grund til at være sur og trist. Jeg har prøvet det. Jeg har mærket bunden og været dernede, hvor solen og livsglæden føltes så uendelig fjern. Men alting ændrede sig i det øjeblik jeg besluttede mig for at ændre mit syn på verden, på mig selv og alt det jeg omgås. Nogle ting kan vi ikke ændre på, der er ingen grund til at forsøge og ej heller til at være ærgerlig over det. Der er en grund til alting sker og havde vi ikke efteråret, så ville sommeren sikkert heller ikke føles lige så skøn. Tag hver dag med et smil, fokuser på det gode og det der gør dig glad. Hvis du er glad og møder andre med et smil, så kan jeg love dig at det vil komme tilbage til dig. Verden er så meget bedre og mindre kompliceret, hvis man bare holder fokus på det positive. Jeg er ikke en omvandrende jubeloptimist, men jeg har lært at sætte pris på livets små glæder og se det gode i hver eneste dag ♥

Hej søde venner!
Denne weekend kan du spare 20% på alt hos Sternshop med rabatkoden “STERN20”
Hos Sternshop finder du de lækreste mærker som &Tradition, Kähler, Anne Linde, Ferm Living, Normann Copenhagen, Architectmade, By Nord og mange mange flere. Mit seneste køb fra Sternshop er den nye Plantbox fra Ferm Living og to plakater af Pernille Folcarelli. Blandt andet den grå der ses på collagen her.
Rabatkoden gælder til søndag d. 3. september kl 23:59
God shoppinglyst derude.

Det er ikke første gang Moodings giver mine søde læsere en vanvittig vild mulighed for at vinde intet mindre end 3.000 kroner at shoppe møbler, mindre boliginteriør og tidens lækreste trends for. Moodings fører alle de mest trendy mærker som GUBI, Menu, HAY, Normann Copenhagen, AYTM, Design Letters og mange mange flere.

For at deltage skal du klikke lige her – du bliver sendt til Moodings, hvor du blot skal indtaste din email.
Konkurrencen slutter den 31. august og får direkte besked. Held og lykke til alle ♥

Reklame

Jeg kan næppe være den eneste der sidder tilbage her sidst i august og tænker: Hvor blev den danske sommer af?
Denne sommer har vitterligt ikke vist sig fra sin gode side og jeg kan hurtigt konstatere, at det blev første og eneste sommer nogensinde jeg har i sinde udelukkende at tilbringe i Danmark. Jeg synes faktisk det er trist, de seneste år har jeg glædet mig og set frem til lune sommeraftener på terrassen, grillmad, søde jordbær og sene aftener på stranden, så hundene kan bade. Jeg kan tælle det på én hånd, hvor mange af disse ægte sommeraftener vi har haft i år og øv hvor er det kedeligt. De seneste otte måneder har føltes som en lang årstid uden frost og rigtig varme. Årstidernes skiften er ellers noget af det jeg elsker og værdsætter mest ved Danmark, derfor tror jeg også at jeg de sidste år er blevet mere og mere taknemmelig for efteråret. Det svigter aldrig. Bladene skifter farve inden træerne smider dem i gyldne bunker på den fugtige jord. Vi kan altid regne med blæst, storm og regn. Før kunne det gøre mig så deprimeret, men ikke længere. For hel ærlig, det er da verdens allerbedste undskyldning for at hygge sig indenfor og være sammen med dem man holder mest af. Det giver anledning til at se film og serier, til at kravle under en plaid med varm kakao eller te, tænde stearinlys og online-shoppe. Jeg har allerede købt uldsweater, hue og halstørklæde, jeg har købt et par lækre støvler og set mig varm på de første mange AW-nyheder til boligen. Jeg ser virkelig frem til at kalenderen skriver 1. september. Udover det endelig er efterår, så kan vi se frem til at møde en lille ny niece indenfor nærmeste fremtid. Jeg glæder mig til gåture i skoven med hundene, til at spise brombær vi plukker undervejs, til at komme drivvåde hjem og tage et langt bad, til at sætte tænderne i et rødt og sprødt æble, der er saftigt og surt. Åh der er så meget jeg ser frem til de kommende måneder. Efteråret afslutter vi med en ferie i New York, for at juleshoppe og byde vinteren velkommen. Årets sidste måneder kommer til at flyve afsted er jeg sikker på. Jeg glæder mig til julen og alt den fører med sig. Overraskelserne, forventningerne, spændingen, traditionerne, glæden og kærligheden. Jeg glæder mig virkelig til at mærke julefreden sænke sig, men før vi ser os om og har nået at nyde det fuldt ud, så er det nytår og kalenderen skriver 2018. Hvad synes du er det bedste ved efteråret? ♥

Jeg elsker Kähler og de er de færreste faste læsere herinde eller følgere på Instagram nok i tvivl om. Vi har sådan en slangs årelangt forhold, hvor man hele tiden bliver overrasket positivt over, hvad den anden har at byde på. Jeg samler på en del af serierne, ikke fordi det er Kähler – men fordi det er min smag. Jeg elsker de rene, hvide linjer og bløde former. De formår at skabe et nordisk, rent og imødekommende udtryk. Jeg samler blandt andet på den smukke Urbania serie. De hvide keramik huse danner en mindre landsby i vores stue og snart kommer to nye til.
Da jeg så det lille Brooklyn inspirerede pakhus tænkte jeg, at det var rart med et mindre hus med afrundede detaljer. Huset er en mindre udgave af det høje pakhus, der kom sidste efterår og lige pludselig kan jeg se, at det passer meget bedre ind i samlingen. Det har stået lidt udenfor – men nu ligner det en ny tendens.
Jeg blev meget overrasket over det andet hus og jeg var solgt på et splitsekund. Den runde cylinder bygning fangede min opmærksomhed ved første øjekast. Jeg er helt vild med det nye og anderledes lyshus, der absolut skal pynte herhjemme og bringe varme og hygge hele efteråret og vinteren. Jeg glæder mig allerede til de kommer i butikkerne omkring uge 38.
Billeder: Kähler Design

.. hos Hans Iversen & Søn til og med midnat den 18. august
Koden fratrækkes automatisk når du lægger varer i kurven og der er fri fragt ved købt over 499,-

For et par uger siden fik jeg denne fantastiske tavle med bogstaver som en tidlig fødselsdagsgave fra min søde veninde Anne, en aften jeg besøgte hende til hyggesnak og slik. Anne har webshoppen Designdreams.dk og hun ved altid præcis hvad jeg kan lide! Jeg har ikke tal på hvor mange forskellige citater og budskaber tavlen allerede har formidlet eller for den sags skyld, hvor mange billeder jeg allerede har taget af den. Ikke nok med jeg har fået denne lækre tavle, så har jeg nemlig købt mig selv et nyt systemkamera og sådan et har jeg ønsket mig i en evighed. Det har motiveret mig til at fotografere hver eneste dag lyset har tilladt det og det er så dejligt atter at føle sig inspireret. Inspirationen hænger nemlig sammen med denne tavle. Sidst var der en, der sagde til mig: “Du er sådan en rigtig citat type” og ja det er jeg. Jeg elsker at finde sayings på google og Pinterest, der kan inspirere mig og rammer en følelsesmæssig tilstand i mit liv eller hos nogen jeg holder af. Det kan både virke motiverende, øge min positivitet eller virke som trøst/forståelse hvis jeg føler behov for det. Man kan nærmest altid finde et budskab der rammer plet og det er og bliver jeg fan af.
Tavlen kan bruges til at formidle disse herhjemme, som nedtælling til en bestemt dato/begivenhed, til opskrifter i køkkenet eller til små søde og hyggelige kærlighedserklæringer til hinanden ♥ Se nogle af de ting jeg har skrevet på tavlen her.

Selv er jeg vild med denne “autumn” udgave og netop nu, er det den der pryder tavlen. Jeg må indrømme, efter denne grå og knap så skønne sommer, så ser jeg frem til efteråret og alt det byder på. Jeg delte et billede af tavlen i går på Instagram og flere af jer søde følgere var enige. Det er tid til sweatre, lækre støvler, kulørte blade og indendørs hygge med varm kakao og levende lys. Siden vi har fået Enzo har jeg elsket efteråret og al den hygge det bringer med sig, før startede min vinterdepression altid i takt med august lakkede mod enden – men sådan er det heldigvis ikke længere. Jeg elsker at se årstiderne skifte og de sidste 8 måneder har føltes som en lang årstid uden frost og kulde, og uden sommervarme og solskin. I hvert fald ikke i de mængder det burde have været! Derfor er det så livsbekræftende at se træerne smide sine blade og aftenerne blive mørkere igen. Jeg er i hvert fald begyndt at shoppe til efterårs/vintergarderoben og har udset mig et par lækre støvler. Jeg glæder mig til vores rejse til New York nærmer sig og ikke mindst til julen. Åh den søde juletid.

Du kan købe tavlen fra Monograph lige her.